Ablauf der Online Verkostung:
Nach der Bestellung werden die Biere verpackt und mittels DPD zu dir verschickt. Das Paket beinhaltet 2 Flaschen 0,5 lt. je Bierstil. Außerdem schicken wir dir deinen persönlichen Zugangsdaten für das Zoom Meeting im Paket mit.
Mit Hilfe dieser Daten kannst du ganz einfach unter https://zoom.us/join unserer Online Verkostung beitreten.
Bitte lagere die Biere bis zur Verkostung kühl und dunkel. Die idiale Temperatur für die Verkostung liegt bei 7 - 9 °C.
Für Fragen stehen wir dir gerne jederzeit unter projekte@marktplatzmittelkaernten.at zur Verfügung.
Unsere Biere:
Gelter Bräu
„Schwarzer Peter“ - untergäriges Vollbier
Alkoholgehalt: 5,0 % Vol. Stammwürze: 12,8 %
Dunkles Röstmalz verleiht diesem Bier seine schwarze Farbe und den Geschmack nach Kakao, Kaffee und Karamell. Ausgewogene Hopfennote und nicht zu süß.
Glas: Krug
Temperatur 7 °C
„Junghofpen“ - obergäriges Vollbier
Alkoholgehalt: 5,0 % Vol. Stammwürze 12,5° Plato
Erstmals mit unserem eigenen Malz und Aromahopfen (beides aus Goggerwenig) gebraut, kommt es sehr aromatisch, grasig und grün, mit deutlicher Hopfennote daher, Aromahopfen wie Cascade und Aurora ergeben einen fruchtigen Antrunk
Glas: Tulpe
Temperatur 6 °C
Wimitzbräu
Wimitzer Bio Märzen
Alkoholgehalt: 5,1 % Vol. Stammwürze 11,8° Plato
Ein Märzenbier mag etwas banal anmuten, ist aber in seiner Vollmundigkeit und der perfekten Balance aus Hopfen und Malz und seiner Eigenschaft als Durstlöscher in der Kombination mit Gegrilltem und Deftigem Essen beinahe unschlagbar. z.B.: Schweinsbraten, Grillkotlette oder -würstel oder eine Klassische Brettljause. Das Bier passt auch hervorragend zu scharfen – mit Chiligewürzten – Gerichten z.B.: Chili con Carne oder Tacos.
Glas: Bierkrug oder Willibecher
Empfohlene Trink-Temperatur: 7-9°C
Wimitzer Bio Weisse
Alkoholgehalt: 5,6 % Vol. Stammwürze 13,0° Plato
Die Wimitz Weisse passt hervorragend zu Geflügel, Meeresfrüchten aber auch zu süßen Nachtischen gesellt sich die bananige aus harmonischer Partner. Nicht zu vergessen der Vormittagsklassiker Weißwurst und ein schönes Glas Weißbier! Wichtig beim Weissbier sind das Glas und das Einschenken.
Glas: Das Glas sollte natürlich ein Weizenbierglas sein, welches hoch und schlank ist und eine geweitete Öffnung hat.
Empfohlene Trink-Temperatur: 8-10°C
Privatbrauerei Hirt
Hirter Privat Pils
Alkoholgehalt: 5,2 % Vol. Stammwürze 12,3° Plato
Die Königsmarke der Brauerei Hirt ist – wie alle Hirter Biersorten – nicht pasteurisiert, gentechnikfrei und somit völlig naturbelassen. Im Antrunk weich und schlank und im Abgang harmonisch zartbitter.
Glas: Tulpe
Empfohlene Trink-Temperatur: 8-10°C
Hirter 1270
Alkoholgehalt: 4,9 % Vol. Stammwürze 11,9° Plato
Das bernsteinfarbige Hirter 1270 ist nicht pasteurisiert, gentechnikfrei und somit völlig naturbelassen. Farbverantwortlich ist schonend geröstetes, karamellisiertes Braumalz.
Glas: Krug oder Tulpe
Empfohlene Trink-Temperatur: 8-10°C
Mit freundlicher Unterstützung der Wirtschaftskammer Kärnten
Fotos: Jerusalem
