Kennzeichnend für das Hirter Morchl ist der malzbetonte, eher trockene Antrunk und der trotz vorherrschendem Malzton differenzierten Geschmacksempfindung am Gaumen. Für Malzbier ungewöhnlich schlanker, ja sogar zartbitterer Abgang.
- Transparentes Braun mit rotem Reflex.
- Herrliche Aromenvielfalt, Schokolade, Kaffee, ein Hauch reifer Waldbeeren.
- Im Antrunk Röstnoten und Karamell am Gaumen, edelste Malzbittere begleitentden Ausklang.
