Seit dem Jahr 2008 übernehmen Rudolf Jun. und Michael Schritt für Schritt die Aufgaben ihrer Eltern Ernestine und Rudolf sen. Bereits im Alter von 18 Jahren kreierten die Winzerzwillinge ihren eigenen Burgunderstil, der besser unter dem Namen Saxess bekannt ist.
- helles Grün
- intensive Blütenaromen, Holunderblüte, Limette, Maracuja
- lebendiges Frucht-Säure-Spiel, fruchtiger Schmelz im Abgang, eleganter Trinkfluss, Holunderblüte im Nachhall