An erster Stelle steht die Qualität, optimal selektierte Trauben, die dann im Keller, ohne Hefe, Enzyme und Sonstiges, in die Flasche gebracht werden.
- mittleres Rubinrot
- Im Duft nach dunklen Beeren, dezent würzig, etwas Holunder
- Preiselbeeren, unterlegt mit feinen Tanninen, etwas Kaffee, feine Säure die ihm Jugendlichkeit verleiht. Feinherber, langer, würziger Abgang